La Secretaría Regional Ministerial de Salud de Magallanes ha anunciado la autorización para la extracción de ostiones en los sectores de Ventisquero España y Seno Ventisquero, ubicados en la provincia de Antártica Chilena. Esta decisión se basa en los resultados favorables de los análisis de muestras realizados en estas áreas, los cuales indicaron que se encuentran en condiciones adecuadas para la recolección de este producto marino.
La autorización emitida por la Secretaría Regional Ministerial de Salud responde a la vigilancia constante de la calidad de los recursos marinos, garantizando que los ostiones provenientes de estos sectores cumplan con los estándares de seguridad alimentaria.
