Deliciosas recetas para el Día de la Madre: sabores únicos y fáciles de preparar en casa

En el Día de la Madre, comparte dos deliciosas recetas pensadas especialmente para ellas. Estas recetas son distintas entre sí y se adaptan a diferentes gustos y preferencias. Utilizando pocos ingredientes, se pueden preparar fácilmente en la comodidad del hogar.

Chocolate caliente vegano

Una bebida reconfortante ideal para despertar a
mamá en una fría mañana. Prueba esta sencilla
versión sin productos lácteos, la que además de
ser deliciosa es rica en nutrientes y grasas
saludables.

Tiempo de preparación: 20 minutos
Porciones: 4
Ingredientes:
● 60 gramos de castañas de cajú
● 600 cc. de agua
● 6 dátiles sin semillas
● 3 cucharadas de cacao en polvo
● 2 cucharadas de manteca de cacao
● ½ cucharadita de canela molida
● 1 pizquita de sal
Preparación:

1. Poner en remojo las castañas de cajú en agua hirviendo durante 10 minutos y, a
   continuación, escurrirlas.
2. Introducir las castañas de cajú remojadas y el resto de los ingredientes en la jarra
   de la licuadora. Procesar con el programa de batidos hasta que alcance una textura
   tersa y cremosa.
3. Cuando esté lista, pasar la bebida de cacao obtenida a una olla pequeña y calentar
   a temperatura deseada.
4. Servir inmediatamente, puedes acompañarla de marshmallow.

Alitas de pollo asadas estilo asiático

Esta es una sencilla receta para seguir
consintiendo a mamá en su día, a la hora de
almuerzo o para “picar” viendo una película o
serie. Estas alitas de pollo con sazón serán las
protagonistas de cualquier mesa donde se sirvan.
Su sabor estará dado por los condimentos de la
receta, pero puedes cambiarlos siempre a tu
gusto.

Tiempo de preparación: 20 minutos
Porciones: 4
Ingredientes:
● 2 dientes de ajo
● 2 cucharaditas de jengibre en polvo
● 1 cucharadita de comino molido
● Pimienta negra recién molida
● 500 gramos de alitas de pollo a temperatura ambiente
● 100 ml de salsa picante
Preparación:

1. Precalienta el airfryer a 180 °C.
2. Mezcla el ajo con el jengibre en polvo, el comino, bastante pimienta negra recién
   molida y sal a gusto.
3. Unta las alitas con los condimentos.
4. Coloca las alitas en la cesta e introdúcelas en el airfryer. Ajusta el temporizador a
   10 minutos y asa las alitas hasta que estén bien tostadas.
5. Sírvelas con la salsa picante para untar.