A un día de la esperada Nochebuena, familias magallánicas se preparan para disfrutar de la tradicional cena navideña, donde el cordero magallánico se alza como el plato principal. Las carnicerías locales han sido protagonistas de esta jornada, ofreciendo cortes frescos y de calidad para satisfacer la alta demanda.
Desde tempranas horas, los salones de venta se llenaron de clientes provenientes de distintos puntos de la ciudad, quienes buscaron asegurarse de llevar a casa la mejor opción para la celebración.
Hugo Vera, carnicero de un reconocido local en Punta Arenas, destacó las cualidades del cordero local: “El cordero se nota al tiro por la calidad, como las patas más cortas o los dientes. Recomendamos a la gente comprar en locales establecidos. Aquí en nuestra carnicería tenemos un surtido completo con cordero, cerdo, costillar, pulpa, pollo y mucho más.”
Por su parte, Daniel Piña, encargado de otra carnicería, subrayó la excelente respuesta de los magallánicos durante estas fechas: “El flujo de gente ha sido increíble. Hoy llegaron cien corderos frescos, y para el 26 tendremos más. La gente valora la calidad, los buenos precios y la atención que brindamos. Además del cordero, ofrecemos parrilladas, asados de tira, cortes de ventana y el popular tomahawk.”
Las autoridades y comerciantes hacen un llamado a los consumidores a comprar en locales establecidos y verificar que los productos estén correctamente rotulados. Ante cualquier irregularidad, recomiendan exigir el reembolso.
El cordero magallánico sigue siendo una apuesta segura para compartir en familia y amigos durante la cena de Nochebuena, acompañado del espíritu navideño que caracteriza a la región.
