Entre el 1 y el 30 de junio, el Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca) mantendrá abierta la convocatoria para postular al Programa de Consumo Responsable “Sello Azul”, una iniciativa que acredita y reconoce a los establecimientos comprometidos con la pesca sustentable y el cumplimiento de la normativa vigente.
El Sello Azul garantiza a los consumidores que los productos del mar ofrecidos en los locales adheridos provienen de un origen legal, promoviendo así la sustentabilidad de los recursos hidrobiológicos del país.
La convocatoria está dirigida a centros que comercializan productos o recursos del mar, tales como pescaderías, marisquerías y locales de venta al por mayor o menor. Para acceder al sello, deberán cumplir con requisitos como:
- Abastecerse de proveedores con acreditación de origen legal.
- Contar con permisos sanitarios y municipales vigentes.
- No tener sanciones previas por infracciones a la Ley de Pesca y Acuicultura, entre otros criterios.
Adicionalmente, restaurantes, hoteles y centros de consumo minorista también pueden sumarse mediante una acreditación por extensión, siempre que se abastezcan exclusivamente de proveedores que ya cuenten con el Sello Azul.
“El Sello Azul es un compromiso para ir más allá de las obligaciones para contribuir al cuidado de los recursos hidrobiológicos. Invitamos a todos quienes comercializan productos y recursos del mar a sumarse a esta iniciativa y obtener este sello. Así, la ciudadanía puede identificar fácilmente aquellos lugares donde comprar o consumir con la tranquilidad de estar apoyando la sustentabilidad de nuestros recursos”, señaló María José Gutiérrez, Coordinadora del Programa en Sernapesca.
Los locales que sean seleccionados recibirán un sello foliado que deberá instalarse en un lugar visible. Además, pasarán a formar parte del registro oficial en el sitio web de Sernapesca y del mapa nacional de establecimientos con Sello Azul, facilitando su identificación por parte de los consumidores.
Para más información y para postular, visita:
👉 Programa de Consumo Responsable “Sello Azul” – Sernapesca
Sernapesca también hace un llamado a la ciudadanía a informarse sobre el origen de los productos del mar que consume y a preferir siempre locales con Sello Azul, como una forma clara y confiable de apoyar la legalidad y el cuidado de los ecosistemas marinos.
