12 de abril de 2022

Mal clima pone en riesgo llegada de mariscos para este fin de semana en Magallanes

En medio de Semana Santa, los comerciantes tienen incertidumbre por las ventas.

Una de las tradiciones más arraigadas entre los católicos y cristianos en Semana Santa es la de no comer carne y por el contrario, consumir pescados y mariscos.

Incertidumbre existe en los locales que los venden en Punta Arenas, debido a que durante estos días ha aumentado considerablemente la demanda, y por el mal tiempo, está en riesgo el abastecimiento.

"Hasta el momento tenemos cholgas, pero de ahí no sé qué más va a llegar porque está medio complicado por el tiempo, el tiempo está malo, está medio difícil", explicó Nancy Barrientos de la pescadería Ángel.

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Sin embargo, existe la alternativa de comprar estos productos congelados y preparados.

"Tenemos atún, bacalao, merluza, salmón y una cantidad grande de pejerreyes. Normalmente como de costumbre tenemos ceviche mixto, con camarones, con ostiones, tenemos también el chupe de centolla y las empanadas", afirmó Julia Navarro, de la pescadería Flor del Estrecho.

La recomendación de la autoridad sanitaria es adquirirlos en establecimientos autorizados y que cuenten con los certificados de análisis correspondientes.

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