24 de agosto de 2022

Dirigentas de la pesca artesanal de Natales fueron capacitadas por AquaChile

El curso fue de técnicas de procesamiento y conservación de productos del mar.

La empresa AquaChile realizó un curso de técnicas de procesamiento y conservación de productos del mar a dirigentas de la pesca artesanal de Natales. Esto, buscando potenciar competencias en relación con el envasado y conservación de productos del mar, ahondando en distintas temáticas como: condiciones de seguridad, higiene y prevención de riesgos alimentarios, manteniendo la calidad e inocuidad de los alimentos.

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Teresita Nancul, presidenta del sindicato de armadores y pescadores “Paso Victoria” de Puerto Natales, afirmó: “Fue un curso espectacular y le doy las gracias a AquaChile porque se preocupa de la gente del sector pesquero artesanal y sobre todo por las mujeres de la pesca”.

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