Hace unos días, la cafetería Holaste de Puerto Natales fue reconocida como la número 60 entre las mejores del mundo. A propósito de este logro, decidimos recorrer Punta Arenas en busca de algunas de las cafeterías más innovadoras de la capital regional.
Nuestra primera parada nos llevó hasta Catfee & Bricks, el primer cat café de la Patagonia y el más austral del mundo. Ubicado en Pasaje Mejicana 37, entre Zenteno y Patagona, este lugar ofrece la oportunidad única de disfrutar de un café acompañado de gatos.
Catfee & Bricks: la casa de los gatos
Allí conocimos a Noah, Frida, Freddie y Luke, cuatro de los cinco felinos que acompañan a los visitantes. La única que no quiso atendernos fue Tigresa, la gatita mayor y "gerenta" del local.
Isabel Salazar, dueña del café, nos contó cómo nació la idea: "Nos inspiramos en un café similar en Santiago. Nos gustó mucho la vibra del lugar y quisimos traer la experiencia a la región. Al principio, la gente pensaba que podía traer a sus propios gatos, pero luego nos enfocamos en nuestros mininos residentes. Aquí pueden compartir con ellos y disfrutar de un ambiente relajado."
En Catfee & Bricks, los clientes pueden degustar una variada oferta de pasteles, tortas, sándwiches, opciones veganas y una amplia gama de bebidas, incluyendo café de grano Patagonia Blend. Abren de lunes a sábado, de 12:15 a 20:00 horas.
Be Happy Café: un espacio inclusivo para todos
Nuestra siguiente parada fue Be Happy Café, ubicado en Lautaro Navarro 739, entre Avenida Colón e Ignacio Carrera Pinto. Este es el primer café inclusivo de Punta Arenas, donde no solo se puede disfrutar de una innovadora carta gastronómica, sino también de un espacio seguro y amigable para la comunidad LGBTQ+.
Be Happy Café abre todos los días sin excepción, brindando un ambiente acogedor para todos quienes lo visitan.
Wake Up Coffee Lab: café con valor agregado
Finalmente, visitamos Wake Up Coffee Lab, ubicado en Errázuriz 940, en el segundo piso de Wake Up Coffee. Aquí, la apuesta es elevar el conocimiento sobre el café en la ciudad, demostrando que esta bebida no es solo un producto comercial, sino que tiene un valor agregado.
Kosmos es el café "hecho en casa" de Wake Up, tostado y preparado por ellos mismos. Probamos un Cold Brew, un café helado con notas dulces, que recuerda a una limonada.
Wake Up Coffee Lab atiende de lunes a viernes, de 08:00 a 20:00 horas.
Este recorrido nos permitió conocer cafeterías con propuestas innovadoras que van más allá del simple acto de tomar café. Espacios con identidad propia, donde los clientes pueden vivir experiencias únicas, desde compartir con gatos hasta disfrutar de un ambiente inclusivo o aprender más sobre el mundo del café.
Sin duda, Punta Arenas está elevando su cultura cafetera con opciones que sorprenden y encantan a locales y visitantes.
