5.1 C
Punta Arenas
viernes, 23/02/24

Seremi de Salud fiscalizará 70 puntos de venta de mariscos por Semana Santa

La Autoridad Regional refuerza la fiscalización de los puntos de venta de mariscos durante Semana Santa.

La Autoridad Regional de Magallanes realizará la fiscalización de los 70 puntos de venta de mariscos con motivo del fin de Semana Santa, cuando la población aumenta la compra y consumo de productos como cholgas, choritos, almejas y pescados.

Es importante recordar que la marea roja es un fenómeno que puede acumularse en los mariscos y producir intoxicaciones e incluso la muerte en las personas. Por eso, se recomienda comprar en locales autorizados con todas las certificaciones sanitarias y verificar que cuenten con el certificado de análisis del laboratorio de salud pública de la Seremi de Salud.

LEE TAMBIÉN Locatarios se preparan para aumento en ventas de productos del mar en Semana Santa

Los mariscos deben estar frescos y tener su certificado de análisis, las valvas deben cerrar al tacto y los pescados deben tener buen aspecto y pigmentación bien definida, entre otras características. Desde 1972, se han producido 341 intoxicados por marea roja en la región, de los cuales 23 han fallecido.

Síguenos en

spot_img

Más noticias

Te puede interesar

Últimas noticias