Con una masiva convocatoria y en un ambiente completamente familiar, este sábado se realizó la 22ª versión del Asado Internacional Más Grande de Tierra del Fuego, evento que reunió a 30 equipos representantes de Chile y Argentina en el Club de Rodeo de Porvenir.
El certamen, considerado una de las celebraciones gastronómicas y culturales más importantes de la isla, se desarrolló en óptimas condiciones climáticas, lo que permitió que los asistentes disfrutaran del evento sin contratiempos.
Para muchos participantes, esta competencia representa una tradición y una oportunidad para compartir con la comunidad. "Este es nuestro segundo año participando y es una linda experiencia. Es algo muy cultural de la zona y queríamos despedirnos de la isla participando nuevamente en el asado", comentó una de las concursantes.
Los asistentes destacaron la organización del evento y la oportunidad de probar la tradicional receta del cordero al palo, cuyo único secreto, según algunos parrilleros, es sal, un poco de hierbas y paciencia para lograr la cocción perfecta.
El evento atrajo a turistas de diversas partes de Chile y Argentina. "Vine por la experiencia, es mi primera vez acá. Soy de Santiago y llevo casi cinco años en Punta Arenas, así que decidí venir a conocer Porvenir a través de este evento. Ha sido una experiencia espectacular", comentó uno de los asistentes.
La Municipalidad de Porvenir, organizadora del evento, destacó el trabajo conjunto con diversas instituciones para garantizar la seguridad y el correcto desarrollo de la jornada. "Es un evento que debemos cuidar y mantener para que siga creciendo en el tiempo. Hoy nos visitan alrededor de tres mil personas, lo que nos obliga a reforzar servicios de tránsito y emergencias para garantizar un ambiente seguro y familiar", señalaron desde la organización.
Todos los galardonados en esta categoría pertenecen a Porvenir, la capital de la provincia de Tierra del Fuego.
