En preparación para las celebraciones de Fiestas Patrias, la Delegación Presidencial Provincial de la Antártica, junto con la Seremi de Salud y el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), llevó a cabo una fiscalización conjunta en los cuatro supermercados que operan en Puerto Williams. Esta acción responde al llamado del Gobierno de trabajar "Unidos por un 18 Seguro", con el objetivo de garantizar la salud y seguridad de la población durante las festividades.
Constanza Calisto, Delegada Presidencial Provincial, explicó que la inspección se realizó en los locales que cuentan con patente de supermercado en la localidad. “Nos unimos a esta fiscalización para verificar que se cumpla con la normativa vigente en la venta de carnes, alcoholes, enlatados, lácteos, entre otros productos. Además, difundimos el canal de denuncia seguro *4242, un programa de la Subsecretaría de Prevención del Delito que permite a la ciudadanía reportar cualquier situación delictiva de forma anónima y 24/7”, destacó.
Carlos Martín, Jefe Provincial de la Seremi de Salud, detalló que la inspección se enfocó en el cumplimiento del código sanitario y el reglamento sanitario de los alimentos. “La medida es preventiva y busca asegurar que los locales comerciales cumplan con toda la normativa vigente, garantizando que la comunidad pueda realizar sus compras con seguridad. En una de las inspecciones, se detectó que algunos productos estaban vencidos, lo que llevó a la apertura de un sumario sanitario”, informó Martín.
Martín subrayó que el trabajo de la Seremi de Salud no solo es fiscalizador, sino también preventivo. “Nuestro mensaje está enfocado en la prevención y promoción. Es crucial actuar de manera preventiva, especialmente durante las festividades, tanto en el consumo de alimentos como de alcohol. Continuaremos fiscalizando para proteger la salud de la población”, agregó.
Fernando Cárdenas, Jefe de la oficina del SAG en Puerto Williams, explicó que su misión incluye fiscalizar el expendio de carne en los supermercados. “Verificamos la tipificación, fecha de elaboración, vencimiento y procedencia de la carne para asegurar que provenga de mataderos autorizados. También fiscalizamos la Ley de Alcoholes, tomando muestras y enviándolas a laboratorio para asegurar que cumplan con los requisitos de seguridad para la salud humana”, detalló Cárdenas.
La Delegada y los organismos participantes coincidieron en que el trabajo preventivo conjunto y la conducta responsable de la población son fundamentales para disfrutar de unas Fiestas Patrias seguras.
